14/01 – Na manhã desta quarta-feira (14), a Padaria Escola de São Gonçalo formou 60 novos panificadores, que fazem parte do X Ciclo do Curso de Panificação Básica. Os formandos receberam os seus certificados em uma cerimônia que ocorreu no Polo de Vista Alegre, onde as aulas aconteceram.
A Padaria Escola é um equipamento da Secretaria de Assistência Social da Prefeitura de São Gonçalo, junto ao Programa Nacional de Promoção ao Acesso ao Mundo do Trabalho (Acessuas), do Governo Federal. O projeto tem o intuito de gerar oportunidades e capacitar profissionais para o mercado de trabalho, com os cursos de Panificação e Confeitaria.
A subsecretária de Proteção Básica e Especial, Daiana Izabel, destacou o empenho dos novos panificadores e os incentivou a seguir buscando conhecimento.
“É uma honra fazer parte da equipe da Assistência Social. Nossa secretaria tem o objetivo de dar oportunidades para que vocês consigam alcançar a autonomia. A retomada da Padaria Escola foi uma iniciativa do nosso prefeito Capitão Nelson, que viu a oportunidade de criar novos empreendedores. E espero que esse curso seja o primeiro incentivo para vocês melhorarem seus negócios, então sigam buscando conhecimento. Parabéns a todos!”, afirmou.
O curso envolve aulas de massa branca, diversos tipos de pães, sonho de noiva, biscoitos diversos, além de ensinamentos sobre empreendedorismo, todas ministradas pelo professor Cláudio Márcio Marinho.
A moradora do Pacheco, Michely Silva, de 48 anos, conta que soube do curso em um atendimento no CRAS e buscou garantir sua vaga.
“Fiz um curso de Delivery e quis procurar novos horizontes. Adorei aprender com o professor e agora, já formada, quero empreender em casa e estar mais pertinho da minha filha”, disse.
A nova panificadora Jennyffer Oliveira fez uma homenagem ao professor Cláudio e representou a sua turma na cerimônia.
“Agradeço a todos os envolvidos nesse curso e, principalmente, ao nosso professor, que transmitiu os seus conhecimentos e a sua paixão pela profissão. As turmas estão de parabéns e fico muito feliz em ter compartilhado tanto aprendizado. Foi uma experiência única e enriquecedora, esperamos aplicar tudo que aprendemos”, destacou.
O próximo ciclo do curso começa em fevereiro. As aulas de panificação básica irão acontecer às segundas e terças, com turmas no período da manhã, das 9h às 12h, e no período da tarde, das 13h às 16h. Para participar, é necessário se inscrever pelo link: https://docs.google.com/
Fotos: Renan Otto
