Divulgação/Divino Fogão
PAVÊ DE BISCOITO COM CREME DE CHOCOLATE
Ingredientes para o creme:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de leite
2 gemas (peneiradas)
1 colher de chá de baunilha (opcional)
Ingredientes para a cobertura:
200 gramas de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Ingredientes para a montagem:
1 pacote de biscoito maisena
½ xícara de chá de leite com achocolatado ou café para molhar os biscoitos
Modo de preparo:
Creme:
Para o creme, comece misturando o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e a baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
Cobertura:
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria, misture com o creme de leite até formar uma ganache cremosa.
Montagem:
Em um refratário, coloque uma camada de biscoito umedecido no leite e cubra com uma camada de creme branco, repita as camadas até acabar, finalizando com o creme de chocolate por cima. Leve para a geladeira por no mínimo três horas e sirva gelado.
Fonte: Divino Fogão
Sobre o Divino Fogão:
Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com mais de 220 pontos de vendas que incluem as operações em shopping centers e o projeto de darkkitchen, voltado apenas ao sistema delivery.
